招聘单位:建湖大唐火锅城 |
招聘人数:若干 |
更新时间:2017-12-04 16:15 |
有效期截至:长期有效 |
具体要求
后厨
根据厨师长的安排,领用原材料,准备充足,做好餐前准备工作。
2.按照菜肴的规格质量要求,进行刀工处理及合理配置。
3.负责工作区域卫生,并保持各类用具和设备的清洁。
4.勤俭节约,提高原材料的使用率,降低原料的成本开支。
5.妥善保存剩余的原料和半成品,避免变质浪费。
6.完成厨师长交办的其他工作。
7.在工作中,发现以下情况及时向主管汇报:
(1) 采购的原材料不符合规定要求;
(2) 初加工不符合要求或上道工序质量不符合要求;
(3) 设备有异常现象或用具不能正常使用。
服务员
负责点餐、传菜、桌面清洁、客人引导
联系方式
联 系 人:朱玉清 |
QQ: |
联系电话:15295300038 |
Email: |
联系地址:建湖县向阳东路308号 |
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