职位描述
中兴大酒店餐饮礼仪微主持场景布置的核心职责,是围绕餐饮活动主题(如婚宴、寿宴、商务宴请等),统筹场景视觉呈现与礼仪细节,确保布置符合酒店标准且贴合客户需求,助力微主持环节顺畅开展。具体职责分为以下几类:
1. 场景布置前期筹备
•对接客户与微主持人,明确活动主题、风格(如中式典雅、西式简约、商务正式)、核心流程及特殊需求(如新人名字展示、企业LOGO摆放、寿桃等主题元素)。
•协同酒店后勤/采购部门,确认场景布置物料(如桌布、鲜花、气球、背景板、灯光、音响、指示牌、席位卡)的数量、规格与质量,确保物料按时到位。
•现场勘测餐饮区域(如宴会厅、包厢),规划布置动线(如舞台位置、宾客通道、物料摆放区域),避免影响用餐与主持流程。
2. 现场布置执行与礼仪把控
•带领布置团队(或自行)按方案搭建场景,如悬挂背景板、调试灯光音响、摆放鲜花与装饰、整理桌台(确保餐具整齐、席位卡对应),保证布置美观、整洁且安全(如电线隐藏、装饰牢固)。
•融入餐饮礼仪细节,如根据宴请类型调整餐具摆放规格(商务宴与家宴区分)、在主宾位设置明显标识、准备备用物料(如备用桌布、补妆用品),提升宾客体验。
•与微主持人现场彩排,确认场景与主持环节的适配性(如话筒音效、背景板与主持内容呼应),及时调整不合理之处(如灯光过暗、装饰遮挡视线)。
3. 后期收尾与反馈
•活动结束后,组织团队及时拆除布置物料,清理现场(如回收可复用物料、清运垃圾),恢复餐饮区域原貌,避免影响后续接待。
•收集客户与微主持人对场景布置的反馈,记录问题(如物料不足、布置延迟),优化后续布置流程,提升服务质量。
1. 场景布置前期筹备
•对接客户与微主持人,明确活动主题、风格(如中式典雅、西式简约、商务正式)、核心流程及特殊需求(如新人名字展示、企业LOGO摆放、寿桃等主题元素)。
•协同酒店后勤/采购部门,确认场景布置物料(如桌布、鲜花、气球、背景板、灯光、音响、指示牌、席位卡)的数量、规格与质量,确保物料按时到位。
•现场勘测餐饮区域(如宴会厅、包厢),规划布置动线(如舞台位置、宾客通道、物料摆放区域),避免影响用餐与主持流程。
2. 现场布置执行与礼仪把控
•带领布置团队(或自行)按方案搭建场景,如悬挂背景板、调试灯光音响、摆放鲜花与装饰、整理桌台(确保餐具整齐、席位卡对应),保证布置美观、整洁且安全(如电线隐藏、装饰牢固)。
•融入餐饮礼仪细节,如根据宴请类型调整餐具摆放规格(商务宴与家宴区分)、在主宾位设置明显标识、准备备用物料(如备用桌布、补妆用品),提升宾客体验。
•与微主持人现场彩排,确认场景与主持环节的适配性(如话筒音效、背景板与主持内容呼应),及时调整不合理之处(如灯光过暗、装饰遮挡视线)。
3. 后期收尾与反馈
•活动结束后,组织团队及时拆除布置物料,清理现场(如回收可复用物料、清运垃圾),恢复餐饮区域原貌,避免影响后续接待。
•收集客户与微主持人对场景布置的反馈,记录问题(如物料不足、布置延迟),优化后续布置流程,提升服务质量。
招聘信息仅供参考,以企业实际招聘为准;
求职过程中请勿缴纳费用,谨防诈骗。如有不实,请立即举报! 我要举报>>>
求职过程中请勿缴纳费用,谨防诈骗。如有不实,请立即举报! 我要举报>>>
公司简介
中兴大酒店拥有可以容纳1200人就餐的中餐厅,汇集了中华美食之精华,正宗美味的江浙风味菜,风格迥异的包厢。我们亲切的服务将为您的用餐营造良好的氛围。
公司地址
建湖县城兴湖花苑商业A区1分区3层