运营总监（五险+包吃）

工资面议，年薪15万左右
1、‌战略规划与目标管理‌
·制定企业年度经营计划与业绩目标，分解利润、营收、客户满意度等核心指标。‌‌
·根据市场趋势调整品牌定位，主导新店选址评估与开业筹备。‌‌

2、‌标准化运营体系构建‌
·建立服务规范、操作流程与质量控制标准，形成《门店运营手册》《产品手册》等标准化文件。‌‌
·通过数字化管理系统监控门店运营数据，定期进行经营分析并提出改进方案。‌‌

3、‌团队管理与人才培养‌
·组建运营团队，设计绩效考核体系与激励机制。‌‌
·开展每周2小时以上管理培训，重点培养店长级人才梯队。‌‌

4、‌成本与风险控制‌
·精准控制原材料采购、人力成本及能耗，保持毛利率在行业基准线以上。‌‌
·建立食品安全管理体系，处理突发事件与客诉。‌‌

5、‌品牌与市场拓展‌
·策划线上线下融合营销活动，提升品牌认知度与市场占有率。‌‌
·维护政府、供应商及大客户关系，推动异业合作。‌‌

6、差异化职责场景
·‌连锁餐饮企业‌：侧重跨区域门店管理，通过统一运营标准实现规模化复制。‌‌
·‌团餐运营管理‌：重点把控批量供餐效率与食品安全风险管控。‌‌

7、关键能力要求
·具备5年以上多店运营管理经验，精通餐饮行业政策法规。‌‌
·掌握现代餐饮管理系统（如POS、CRM、供应链系统）的操作与分析。‌‌
·需同时具备战略视野与现场管理能力，日均巡店2-3家实现精细化管理。‌‌