职位描述
检查原料质量,剔除变质或不合格食材,避免浪费;
根据菜单要求对主料、辅料进行切割、改刀、腌制及上浆处理,确保规格统一(如厚度、形状符合标准);
开餐前完成备料(如切配半成品、摆盘),按订单快速配菜装盘;
每日清洁操作台、刀具、设备消毒流程;
确保冰箱、冻库原料分类存放(生熟分开),防止交叉污染。
招聘信息仅供参考,以企业实际招聘为准;
求职过程中请勿缴纳费用,谨防诈骗。如有不实,请立即举报!
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公司简介
福朋喜来登为万豪国际旗下酒店品牌,喜来登品牌的副线品牌,主要以商旅客人以及小型宴会会议为主。酒店位于盐城市建湖县湖中南路896号,建湖宝龙广场旁。